For bare en mnd siden begynte snøen å lave ned igjen for fullt her i Trondheim. Humøret var på bånn, og blogglysten deretter... Jeg trakk for gardinene, ringte til mamma og bestilte sydentur nermest i sinne :p Fant denne turen billig på solfaktor til 5500 per pers for fly + all inclusive-hotell i en uke! Vi dro da til Benalmadena, solkysten i spania.

Det var utroooolig fint der, over all forventning. Ingen partyby for venninnegjenger kanskje, men det passet fint å reise dit sammen med mamma:) Veldig populært for par, barnefamilier og ikke minst pensjonister... Det var ihvertfall et hav av gråblått hår og halvmåner som møtte meg i hotell-restauranten:D 

Det var mye å finne på i byen, og vi fant fort ut at en uke var litt lite. Bortsett fra å brune oss på stranda og shoppe litt, måtte vi få med oss noen av severdighetene. En av kveldene var vi på "El ritmo a caballo" (Hestens rytmer tror jeg det betyr) etterfulgt av flamenco og 3-retters middag.

Puerto Marina i Benalmadena er kjent for sine vakre arabiske bygninger, og er havn for over 1100 luksusbåter! Her travet vi mye rundt og kikket på båtene, spiste på restaurantene og prutet med selgerne langs kaia:)

Oppe i gamlebyen som ligger rett under fjellet fins det mange butikker, enda flere uterestauranter og gamle hvite hus. Vi fant en kjempekoslig bakgård med små tapasbarer, appelsintrær og en fontene i midten. Et omreisende sigøynerpar sto for underholdninga med gitar og flamenco. Jeg satt der og tenkte at hele denne settingen måtte være selve prototypen for Spansk!

Vi tok også taubanen opp på fjellet etter alles anbefaling. Utenom en formidabel utsikt syns jeg ikke det var verdt tid og penger. Det skulle være som en slags dyrehage med rovfugler oppi der, men den var stengt da vi kom :/ Skuff..

Ellers gikk vi mye rundt i byen, på strandpromenaden og i den gigantiske fugleparken som ligger midt i byen. Kjempeflotte farger og planter overalt! Fikk masse inspirasjon til hagearbeid :-)

Fine mamma:)

Har du vært i Benalmadena?

For et par år siden jobbet jeg i utebransjen, og dro i den forbindelse til Magaluf på bartenderkurs! dette var en morsom og lærerik opplevelse. Men også veldig hardt og intensivt hvis man vil gjøre det bra. 6-7 timer praksis og teori hver dag i to uker, med en god del festing innimellom tar på kreftene!:)

Egenproduserte piña coladas;) Nammenamm!

Bartenderskolen i Magaluf er en veldig seriøs skole, og satser knallhardt på disiplin og kvalitet under kurset. Strenge, men veldig dyktige lærere hjelper deg på veien fra å blande med vodka/battery til å bli en dyktig bartender som kan jobbe i hvilken som helst bar.

Det var som sagt 6-7 timer undervisning hver dag i to uker, hvor av disse timene var 75% praktisk og 25% teoretisk.

Den teoretiske biten gikk ut på

• råvare-lære; ulike spritsorter, merker og deres egenskaper.
• Fremstilling og destillering
• Kasse- og betalingsrutiner
• Gjeste-psykologi og service
• Lover og regler(litt generelt, da dette er en svensk barskole i Spania..:))

Plugging på stranda:-)

Den praktiske delen tok for seg

• Det å jobbe med en bartenders ulike redskaper
• Hvilke glass som skal brukes til de ulike drinkene
• Hygiene
• De seks ulike måtene å blande drinker på; bygge, røre, shake, muddle, blende og sile.
• Garnityr og dekorasjoner
• kategorier og drink-komposisjon(mål og ingredienser)
• Freepouring; få riktig mål rett fra flaska med helletut, uten å bruke målebeger.
• Flairing; trikse med glass og flasker for å få en mer effektiv arbeidsmetode, eller rett og slett for show off;)
• Og sist men ikke minst; øve på å lage de over 100 drinkene vi måtte kunne utenat!

 

Noe av det beste var at vi fikk øve oss med ekte sprit og tilbehør, samt drikke de i pausene;)

Etter en intensiv treningsøkt med å blande drinker...alt ble tømt ut igjen!

Viktig med kalde glass!

Øver på cosmopolitan. Ser skikkelig sliten og dradd ut her, men men :)

Flairing-trening på stranda

En av de siste dagene hadde vi en drink-konkurranse der vi skulle lage en egenkomponert drink og servere den til en jury. Jeg nådde ikke helt opp med min "nasse nøff". Den ble nok kanskje i søteste laget?:P

 

 

 

 

Det ble tid til litt bading også!

Og festing.....:-)

Kinky Pinky:)

To av kveldene skulle vi jobbe som bartendere på de ulike barene i Magaluf. Dette var den morsomste bar-jobben jeg har hatt ihvertfall:-) Dansing og drikking bak baren er selvfølgelig et must i Magaluf, så å komme hjem på de norske utestedene ble en nedtur etter dette:P

Anne Marie bak baren

Eksamensnerver med god grunn! Vi skulle blande 3 drinker på under 1 minutt for å få godkjent. Jeg fikk longdrinken sex on the beach, cocktailen grasshopper og  shortdrinken white russian. Og jeg klarte det!!:-)

Diplom-utdeling:-) Sliten og fornøyd!

Jeg betalte ca 13000 NOK for turen, som da inkluderte 2 ukers kurs, hotellopphold, flytur og transfer til/fra flyplassen. Det syns jeg var absolutt verdt det med tanke på hva jeg fikk igjen for det; bartenderutdanning, en utrolig morsom opplevelse, nye venner, sol og varme og mange artige fester:-)

Anbefaler bartenderskolen i magaluf for de som har tenkt på dette, men man bør være forberedt på at dette ikke bare er en party-ferie. Hvis man skal gjøre det bra må man jobbe hardt, møte opp på alle undervisningene og pay attention!

SKÅL!:)

Siden jeg begynte å gå har jeg alltid vært glad i hester. Jeg fikk min første hest da jeg var 9 år, og driver fortsatt på som forrytter på fritidet. Og alltid har jeg drømt om å ta en rideferie i varmere strøk, noe som er mulig å gjøre i stort sett hele verden.

 

Meg og Scirocco(Flying desert)

Så i mai i fjor gjorde jeg og noen hestevenninner alvor av drømmen. Vi reiste til Andalucia i Spania, nærmere bestemt den lille landsbyen Coin. ingen av oss kunne på forhånd sett for oss den lille oasen midt i landsbyen. Nede i en grønn og frodig dal ligger Miranda og Giles` hestegård. Vi fikk bo i en av de fire leilighetene som tilhører gården. Og det var litt av en utsikt fra leiligheten; en hvit eventyrhingst sto i en paddock like utenfor vinduet vårt.

 

Hver morgen fikk vi servert frokost på rommet før oppmøte til dagens høydepunkt: Ridetur i fantastisk natur, opp bratte åser, gjennom elever og den vakre andalusiske landsbygda. Vi erfarte at spansk riding også kan inkludere barbesøk med servering på hesteryggen!:)

 

 

 

Hestene var et kapittel for seg selv. De var vakre og veltrente med andalusisk blod, sympatiske og pålitelige. Det var tydelig at hestene behandles godt og med respekt.

Miranda og Giles er engasjerte og dyktige hestefolk som også tar godt vare på gjestene sine. Atmosfæren på gården var intim og varm og Miranda er en super kokk som serverte oss deilig hjemmelaget spansk lunsj når vi var slitne etter lange rideturer. På ettermiddagene var det herlig å slappe av ved bassenget med en bok og en San Miguel eller bare ligge og lytte til elvesuset.

 

En av dagene tok Giles oss med på dressur-show. Det var utrolig vakkert å se på disse flotte hestene som beveget seg nøyaktig slik de fikk beskjed om fra rytteren sin.

 

Vi hadde en fridag i løpet av oppholdet, og da dro vi på shopping til Malaga som ligger ca en times busstur unna. Malaga er en stor by med uendelig mange klesbutikker i alle prisklasser, så jeg skulle hatt litt mer tid her;) Vi var også en tur innom Picasso-museet. Er ingen stor fan av Picasso, men er jo artig å ha sett det likevel når man har muligheten:-)

Dette var en fantastisk rideferie og en opplevelse for livet for oss alle tre. Og for dere som vurderer rideferie i utlandet vil vi anbefale rideferie i Spania hos Miranda og Giles på det varmeste.

 

Vi betalte ca 7000 kr per pers for oppholdet på gården, og rundt 2000 kr for flybillett med norwegian. 9000 kr tilsammen syns jeg var absolutt verdt det med tanke alt vi fikk for pengene; godt utstyrt leilighet, 3 måltider om dagen, eget basseng, 4-5 timers ridetur hver dag og ikke minst en service som få kan måle seg med!

Den fineste tiden å dra hit på er fra april til mai, i følge Giles og Miranda. Det er da vårblomstringen står på for fullt, og så er det ikke for varmt enda. Senere på sommeren vil det gjerne være veldig tørt og varmt, og ikke så mange fine farger lenger.

Mer informasjon får dere på  www.horseridingspain.com

HER finner du også flere muligheter til å sitte på hesteryggen i hele verden.